Diagnostic Novel Food

Le Diag Novel Food vous accompagne dans la réalisation des premières études de faisabilité réglementaire de votre Novel Food. A l’aide d’un expert du domaine, planifiez et implémentez les études nécessaires à l’autorisation de mise sur le marché du produit. La catégorie Novel Food couvre les nouveaux aliments, les aliments provenant de nouvelles sources, les nouvelles substances utilisées dans les aliments, ainsi que les nouveaux moyens ou technologies de production des aliments. Le dispositif exclut la viande cellulaire.

L’accompagnement est assuré par un organisme spécialisé dans le domaine des agrosciences et recouvre :

•        Une vérification du statut de Novel Food ;

•        Des études de caractérisation du produit ;

•        Une « data-gap analysis » pour souligner les fondamentaux manquants au dossier ;

•        Une analyse des contraintes d’étiquetage ;

•        Des tests in vitro en laboratoire.